BASICS IN SPORTS NUTRITION
2 Tage Bridging the Gap:
Von der Ernährungswissenschaft zur Anwendung und Leistungssteuerung in der Praxis für Coaches
Dieser Workshop ist eine Kooperation mit Dr. EDUARD ISENMANN und Expertenteam MIRI KRUG, JOSHUA DISSEMOND, THORBEN AUSSIEKER
INHALTE
Das Modul „Basics der Sporternährung“ richtet sich an Trainer*innen im Sport- und Athletikbereich, die ihre Kenntnisse in Ernährungsphysiologie vertiefen und gezielt auf Training, Leistungsoptimierung und Regeneration anwenden möchten. Ziel ist es, die Zusammenhänge zwischen Energiebedarf, Makronährstoffen, Supplementation und Leistungsfähigkeit zu vermitteln und praxisnahe Handlungskompetenzen für die Gestaltung sportartspezifischer Ernährungsstrategien zu entwickeln. Dabei wird die Verbindung von wissenschaftlich fundiertem Wissen mit direkter Anwendbarkeit im Trainingsalltag in den Vordergrund gestellt.
TAG 1:
Energetik und Stoffwechselphysiologie
Der erste Kurstag vermittelt die theoretischen Grundlagen der Sporternährung. Themen sind Energiestoffwechsel, die Rolle von Kohlenhydraten, Fetten und Proteinen sowie die Mechanismen der Energieumwandlung unter Belastung. Methoden zur Berechnung des Energiebedarfs werden vorgestellt und auf Trainingsumfang, Intensität und Zielsetzung abgestimmt. Ergänzend werden aktuelle Empfehlungen zur Nährstoffzufuhr und die evidenzbasierte Nutzung von Nahrungsergänzungsmitteln behandelt. Interaktive Übungen und Fallbeispiele sichern die praxisnahe Umsetzung des Wissens.
Metabolische Prozesse: Untersuchung der Energieumwandlung unter physischer Belastung sowie der Substratoxidation (Kohlenhydrate, Lipide, Proteine).
Energetische Bilanzierung: Validierte Methoden zur Quantifizierung des Energiebedarfs unter Berücksichtigung von Belastungsumfang und Intensitätsparametern.
Evidenzbasierte Supplementation: Kritische Analyse aktueller Zufuhrempfehlungen und Bewertung von Nahrungsergänzungsmitteln auf Basis der aktuellen Studienlage.
Methodik: Sicherung des Wissenstransfers durch interaktive Modellrechnungen und deduktive Fallanalysen.
TAG 2:
Spezifische Applikation und Fallbearbeitung – Fokus Anwendung
Vormittags stehen Kraft- und Gewichtssportarten im Fokus, einschließlich der Anpassung von Mahlzeiten und Supplementen an Trainings- und Regenerationsphasen.
Nachmittags werden Ausdauer- und Teamsportarten betrachtet, wobei Ernährung an Belastungsdauer, Intensität und sportartspezifische Anforderungen angepasst wird. Praxisnahe Beispiele und Fallbearbeitung ermöglichen die direkte Übertragung in Trainings- und Wettkampfsituationen.
Kraft- und Gewichtssport (Vormittag):
Modulation der Nährstoffzufuhr zur Unterstützung der Hypertrophie und Kraftgenese.
Periodisierung der Makronährstoffe in Korrelation zu Trainings- und Regenerationszyklen.
Ausdauer- und Teamsport (Nachmittag):
Spezifische Anforderungen in Abhängigkeit von Belastungsdauer und metabolischer Intensität.
Strategien zur Substratverfügbarkeit und Rehydration in Wettkampfsituationen.
Praxistransfer: Evaluation komplexer Fallbeispiele zur direkten Übertragung in das athletische Umfeld.
Das Online-Modul nutzt digitale Materialien, interaktive Übungen und Fallstudien, um Theorie und Praxis zu verknüpfen. Trainer*innen erhalten ein solides Fundament in Sporternährung, lernen Empfehlungen kritisch zu bewerten und können Ernährungskonzepte gezielt in Training und Wettkampf einbinden.
DAS EXPERTEN -TEAM
DR. EDUARD ISENMANN:
Trainingswissenschaftler, Forscher, Ernährungsexperte, Dozenten-Team NSCA Germany, IST Hochschule für angewandte Trainingswissenschaften, Deutsche Sporthochschule Köln (DSHS)
MIRI KRUG
JOSHUA DISSEMOND
THORBEN AUSSIEKER
DATUM:
27. Juni 2026
INFO:
Dauer: 2 TAGE , 9 –17 Uhr
Format: Online Lehrgang
Für wen: Trainer, Athletiktrainer, Physiotherapeuten, Sportstudenten, CSCS®
gilt als Vertiefung CSCS® 2,0 CEUs
PREIS:
450.- Euro Normalpreis
350.- Euro NSCA Members
–> *buche al Member und sende uns deine NSCA ID
Was dich erwartet:
Bridge the Gap: Ernährungswissenschaften, Sportwissenschaften und Praxis
Qualifikationsziele:
Die Absolventen des Online-Moduls erwerben ein tiefgreifendes Verständnis für die Sporternährung und sind in der Lage:
Ernährungskonzepte auf Basis physiologischer Parameter zu konzipieren.
Ernährungswissenschaftliche Empfehlungen kritisch zu evaluieren.
Sportartspezifische Strategien zur Leistungsoptimierung professionell in den Trainingsalltag zu integrieren.
Das nimmst du mit: